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第4章 炒菜

小说:金牌店小二 作者:靑梅煮茶 直达底部

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    第二天一早,宁小成早早的就起床了。洗漱完毕之后,便一头扎进了厨房。

    既然已经接受了店小二的身份,确定不是在演戏,潜意识里,宁小成就不希望美女老板娘陈牧晴,再抛头露脸陪客人饮酒了。

    他发现,自己骨子里还是有点老旧的封建思想。

    不过……并没有什么不好的。这样的美女老板娘,自己一个人看就好了,干嘛要便宜那些色……登徒子!

    作为一个现代人,他要给酒楼拉生意,多的是办法。

    不过最根本的一点,还是要酒楼饭菜的味道可口。

    所以,他准备亲自试验一下,前世的他一个人住,在吃这一方面,还是有几分功力的。

    可是进了厨房之后,他就真正明白了,什么叫做巧妇难为无米之炊。

    没有现代那些杂七杂八的调料香精,植物油这玩意儿就更不用提了……没有!

    不过很快,他就找到了解决办法。

    回忆了一下,他发现现阶段人们还是以煮菜,蒸菜为主。

    炒菜这玩意儿还极少出现。

    那就先做个炒菜吧。

    ……

    ……

    等陈牧晴起床的时候,听见厨房里传来叮叮当当的动静。脸都没洗,就直接过来看个究竟,以前吴师傅可都是到了晌午时分,才过来开工的。

    酒楼营业的时间,一般也就是中午开始,一直到晚上宵禁。

    “咦?小橙子你会做菜?”

    走到厨房门口,看见宁小成正在灶前掂着大勺,陈牧晴小脸上一片惊讶。

    “以前学过一点,先去洗漱,洗漱完了尝尝看合不合胃口!”

    宁小成露出个笑容,然后将锅里炒好的青菜,全都盛了起来。

    看着那绿油油,好像还没熟的青菜,陈牧晴皱起了眉头。

    有些怀疑的看了宁小成一眼,摇摇头便转身洗漱去了。

    等到米饭蒸好之后,宁小成又抄了两个菜。食材是现有的,一个爆炒栗子,一个肉丝胡萝卜,再加上之前那个青菜,然后做了一个鸡蛋汤。

    三菜一汤,都是最常见的菜品。

    不过在记忆里,这种做法现如今好像还没流行起来。

    在脑子里搜索了一下百科记忆,前世的炒菜,也是直到宋朝才出现的,也就是说,这个大宣王朝,应该还在宋朝之前。

    这只是他的推断,而在那个百科里面,他根本就没搜到什么大宣王朝。

    陈牧晴并没有什么主人的架子,直接让宁小成将饭菜上桌,然后主仆二人一起落座。

    而宁小成也并没有身为卖身奴隶的觉悟,大大咧咧的往那一坐,就连称呼都是直来直去。

    他可懒得小姐小姐的叫,直来直去多省事儿。

    “这个……都是你做的?”

    饭桌上,洗漱完毕的陈牧晴瞪着小眼睛,一脸不可置信的看着宁小成。

    一盘绿油油的青菜,从水里刚捞出来一样;一盘炒栗子,看那样子好像还是生的;还有一盘肉丝炒胡萝卜,看起来色香味俱佳,只是不知道,吃在嘴里是个什么感觉……

    “是啊,你尝尝看味道怎么样!”

    宁小成点点头,一脸淡然的将筷子递给了陈牧晴。

    陈牧晴怀疑的看了一眼宁小成,小心翼翼的夹起一片青菜,绿油油的,上面闪烁着油光。

    “这……还没熟吧?能吃?”

    在她的记忆里,青菜一般都是煮的,煮的有些发黑,然后再辅之一些佐料,吃在嘴里软糯糯的,那才是熟食。

    可是这青菜……就好像刚从水里捞出来一样,能吃吗?

    “……你吃,我保证它熟了!”

    宁小成也是无奈的,他真没想到,一个青菜而已,竟然都不知道这种脆生生的样子,才是营养价值最丰富的时候?

    陈牧晴有些怀疑的看着宁小成,始终不敢下嘴。

    宁小成无语的拿起筷子,自己做了个示范,将青菜夹起来,直接往嘴里喂。

    也不管陈牧晴,大口大口的吃着饭菜。

    看见宁小成的吃相,陈牧晴终于忍不住咽了一口唾沫,将青菜喂进了嘴里。

    小心翼翼的咀嚼两下,已经做好了随时吐出来的准备。

    可是下一刻,陈牧晴眼中一愣。

    嗯……!

    好吃!

    眼中露出一丝光亮,赶紧夹了第二筷子,然后就是第三筷子,第四筷子……

    很快,一盘青菜就被她全部吃完了。

    她是真没想到,这看着像是刚从水里捞出来一样的青菜,竟然如此可口。

    脆生生的,带着一丝青菜原有的香味,也不黏牙,嚼碎即咽。

    “别光顾着青菜,还有这栗子和肉丝胡萝卜呢……”

    宁小成呵呵一笑,从陈牧晴的眼神里,他就看出来,自己已经成功了。

    “嗯!”

    这下陈牧晴也不再迟疑了,饭都不吃,直接就开始吃起菜来。

    爆炒栗子……

    不错,脆蹦蹦的,嚼乱之后带点粉末,栗子的那股香味保存的很好,一点也不像煮熟的那种栗子。

    肉丝胡萝卜……

    也很好吃,胡萝卜脆脆的,肉丝的汁水浸透进去,肥而不腻,香味满口……

    陈牧晴越吃,眼睛也越发的亮堂起来。

    她敢发誓,这是她长这么大以来,吃的最好吃的一顿饭了。

    “别光顾着吃菜,吃点饭,全都是猪油炒的,等会儿腻死你……”

    宁小成适时地插了一句嘴。

    “好!”

    陈牧晴眼睛眯成了月牙弯儿,端起饭碗就着菜,开始大吃特吃起来。

    ……

    等吴师傅进门的时候,酒店的大厅里,掌柜的跟店小二都是一脸慵懒。

    特别是掌柜小姐,竟然毫无淑女形象的靠在椅子上,拍着小肚皮,嘴里还含着一根竹签,随着嘴型一翘一翘的。

    “……”

    吴师傅一脸纳闷的走进来,桌子上的残羹剩饭还没收拾,疑惑的看了一眼桌子,吴师傅抬起头。

    “小姐,您这是……?”

    “啊?没事……没事没事,吃的太饱了……诶,吴师傅我跟你说,小橙子做的菜可真好吃!”

    陈牧晴脸色一红,赶紧坐正了身体,可是吃得太饱了,好好坐着肚子有些难受,干脆站了起来。

    脸上的诧异十分明显,显然到现在,她都还没想明白,自己在贱民区买来的这个店小二,咋可能有这么好的一手厨艺。

    她可以拍着胸脯保证,只要店里的饭菜一直是这个水准,那么牧晴酒楼的春天,绝对就不远了!

    甚至在刚才,她都在想着以后的规划了。

    心里打着小九九,怎么才能让小橙子,把这一手绝活儿传给吴师傅,然后振兴酒楼的大业,就可以完成了。

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